Czyszczenie Noży

Jeżeli masz nóż ze stali węglowej, powinieneś wiedzieć, że musisz o niego dbać bardziej niż o nóż ze stali nierdzewnej. Oczywiście główną różnicą jest to, że nóż z węglówki pozostawiony na pastwę losu, niewyczyszczony, prędzej czy później zacznie rdzewieć. Pokażę Wam, w jaki sposób ja czyszczę i konserwuję mój nóż.

Gdy na wyjściu doprowadziliście swój nóż do stanu podobnego do tego ze zdjęcia, to pamiętajcie, że w domu musicie go wyczyścić, naostrzyć i zakonserwować. W przypadku stali węglowej najlepiej robić to od razu po powrocie, bo ostatnią rzeczą, jakiej chcielibyście doświadczyć, jest niemiła niespodzianka w postaci brudnego, tępego i podrdzewiałego noża odkryta tuż przed następnym wyjściem. 

Sam proces czyszczenia nie jest ani długi, ani trudny i właściwie nie potrzebujecie do tego wyspecjalizowanego sprzętu czy specyfików.

To, co na pewno Wam się przyda, to jakaś szmatka albo zmywak, i mleczko do czyszczenia powierzchni.

Najpierw zmoczcie ostrze wodą i nałóżcie mleczko na ostrze, a potem wilgotną szmatką zacznijcie czyścić. Uważajcie przy tej czynności, bo wasze palce znajdują się dość blisko ostrza – radzę czyścić nóż ruchami wzdłuż ostrza, od rękojeści aż do czubka noża. Brud powinien bez problemu schodzić. Z żywicą będzie troszeczkę trudniej, ale też dacie radę.

Potem wystarczy wytrzeć nóż do sucha i właściwie to tyle.

Macie tutaj zdjęcia przed i po: 

PRZED:

 PO:

Jeżeli nóż jest już czysty i naostrzony, to pora go zakonserwować.

Ja zazwyczaj do tego celu używam oleju do konserwacji broni myśliwskiej. Ale jeżeli nie macie w rodzinie myśliwego (tak, jak ja), to mało prawdopodobne, że znajdziecie coś takiego u siebie w domu. Ale spokojnie, już Wam mówię, czego możecie użyć w zamian. Jako pierwszy wariant może wam posłużyć zwykły olej roślinny. Ten sam, którego używacie do smażenia. Nakładacie cienka warstwę i czekacie, aż troszeczkę wyschnie i stworzy warstwę ochronną. Dodatkowo ma to swoje plusy: jeśli na wyjazd zabierzecie malutką buteleczkę oleju, a ktoś go od Was pożyczy do celów kulinarnych, to istnieje możliwość, że potem poczęstuję Was tym, co upichcił. Miałem taką sytuację i polecam wszystkim :D Drugą alternatywą jest płyn WD40: używacie go w ten sposób nakładając cienką warstwę i czekając, aż odparuje.

Teraz już nie musicie się martwić tym, że Wasz ulubiony nóż zardzewieje. W komentarzach napiszcie, jak Wy dbacie o swoje noże.

I pamiętajcie: jeżeli Wy zadbacie o nóż, to on potem zadba o Was.